حلاوة شعرية عراقيه

من طرف اميرة الاحلام الجمعة 28 أغسطس 2009, 12:07 pm

السلام عليـــكم

المقادير:
نصف باكيت شعرية اي نوع
كوب وكوكوكدة مذوبة او سمنة
كوب ونصف سكر
كوب ونصف ماء
ملعقة شاي هيل مطحون
لوز او جوز للتزيين

الطريقة
تسخن الوكوكوكدة او السمنة وتحمر فيها الشعرية الى ان يصبح لونها ذهبي او غامق (حسب الرغبة )
نقوم باضافة الماء لها مع التحريك ونتركها حتى تصبح الشعرية طرية .
ثم نضيف السكر مع التحريك المستمر ونضيف الهيل او الزعفران وتخفض النار الى اقل مستوى والى ان تنشف من الماء نطفيء النار ونرفع القدر ونصب المزيج في اواني مسطحة ويساوى سطحها بظهر الملعقة وتزين بالجوز او اللوز

والف عافية

..

من طرف علي العراقي الجمعة 28 أغسطس 2009, 12:13 pm

حلاوه طيبه

شكراا على الطريقه مال الحلاوه

تحياتي

حلاوة شعرية عراقيه

حلاوة شعرية عراقيه

رد: حلاوة شعرية عراقيه